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商用蒸飯車讓蒸氣得到充分利用

  2013/11/18 8:51:44
 
    商用蒸飯車能讓蒸氣得到充分利用,防止蒸氣散失,讓蒸氣的熱量充分傳遞到食物中,最大限度節省能源。首次使用時,接連好自來水進水管(機體左側端下部標貼有進水口,商用蒸飯車進氣口及卸壓閥)將蒸盤放入層架中,通水至水閥自動開閥,加熱30分鐘進行高溫蒸汽消毒后準備蒸制食品。蒸制食品:接通水源電源,帶水箱加滿水后,先進行預熱,待水箱里的水沸騰產生蒸汽后,在斷開電源閘刀然后緩緩打開門鎖,讓商用蒸飯車箱內的高溫蒸汽泄壓,泄壓后再打開門放入要蒸制的食品,關閉機門并鎖緊,繼續通電加熱。

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