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燃氣蒸飯車節省場地

  2014/11/21 14:55:38
 
燃氣蒸飯車無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏,可防止人員及環境安全隱患,比傳統的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制(例如地下室、高層建筑的頂樓廚房)并配置多重安全保護裝置,減少意外事故的發生。
改善環境: 無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發、提高能源使用效率、減低噪音(廚房噪音主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達)
減少配套: 蒸飯車減少局部送風和排風裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費用。
節省場地: 電蒸飯車對比傳統爐具體積小、熱效率高、加熱速度快、大大節省了場地的使用面積。
精確溫控: 大范圍功率調節與先進電腦控制技術的運用、可精確控制烹飪溫度,既節能又能保證食品的美味,更重要的有利于中餐菜肴制作規范的推廣。
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