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燃氣蒸飯車的操作步驟是什么?

  2019/11/18 16:08:15
 

   檢查準備工作:使用燃氣蒸飯車之前,先檢查燃氣管道和蒸飯柜燃氣進口連接情況,保證管道無破損和連接無誤后再進行其他工作。
    打開自來水閥門,燃氣蒸飯車能夠自動進水,達到設定的量之后,就會自動關閉水閥門;打開燃氣閥門,將火焰觀測鏡放在蒸飯機底部,并將火力調節器旋鈕逆時針扭到盡頭,保持最小火力狀態,旋動點火開關,打開開關,點火指示燈亮了之后,表示正在打火加熱。加熱期間,可以使用火焰觀測鏡實時觀察火焰,并通過調節火力調節器調整火力。
燃氣蒸飯車加熱15分鐘左右,會有蒸汽冒出,打開柜門將米飯放進去,然后關緊柜門,繼續加熱。打開柜門的時候不要距離蒸飯柜太貴,以免大量蒸汽出來燙傷操作工作人員。
    米飯蒸好之后,將火力調節旋鈕逆時針扭到盡頭,保持最小的火力狀態,關閉點火開關,取出米飯貨架即可。

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